大家好，高州毛薯怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括最好吃的毛薯品种也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于高州毛薯怎么弄好吃和最好吃的毛薯品种的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 有毛的薯叫什么
2. 最好吃的毛薯品种
3. 茂名美食甜薯糖的做法
4. 茂名糖焗甜薯的做法

有毛的薯叫什么

有毛的薯叫毛薯又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。

伪山药，性味甘，平，无毒。其形态为：参薯，多年生缠绕草本。块茎肉质，长达60厘米，形状和颜色多种。

毛薯叶腋内常有零余子;叶片心状卵形至心状长圆形，裂片近圆形，长8～16厘米。宽5～8厘米，先端锐渐尖，基部心形，有脉7～9条。栽培或野生。

最好吃的毛薯品种

毛薯又名参薯。在广东和海南等地多有种植，特别是广东茂名化州的毛薯比较好吃，当地人都是当早餐吃。毛薯也分很多品种，有一种像生水的一样吃起来有点糯但是一点不粉。另外一种又粉又糯的。要说毛薯的品种属猪仔薯最好吃，猪仔薯小个但是价格相对贵点。我们选毛薯一定选择大个点的，大个的吃起来又粉又有味道。建议选一些外皮带裂缝线的这样的一般多数是粉的。

茂名美食甜薯糖的做法

甜薯去皮洗净，可以放片糖或白糖加少量清水，高压锅大火烧开转小火压3分钟即可。

茂名糖焗甜薯的做法

甜薯去皮，冰糖，水，放压力锅压6分钟左右

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