湘菜做法文字图片高清版

配方:
- 辣椒炒肉片
- 干煸豆角
- 剁椒鱼头
- 口味麻辣鲜香
做法流程:

1. 将辣椒和豆角切成适当大小的块状备用。
2. 将鱼头清洗干净,切成块状备用。
3. 热锅凉油,将切好的辣椒和豆角放入锅中煸炒至熟。
4. 加入切好的鱼头块,继续煸炒至鱼头熟透。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至入味。
6. 最后加入葱花、蒜末等爆香,翻炒均匀即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合高血压、心脏病、肥胖症等患者食用。
注意事项:
- 辣椒和豆角摄入量要适量,以免刺激肠胃。
- 鱼头营养丰富,但也容易刺激肠胃,因此要适量食用。
- 炒辣椒和豆角时,一定要煸炒至熟,以免出现中毒现象。