红酒焗牛排粤菜做法大全
(一)制作流程

1.牛排选择：选择肉质鲜嫩、纹理细致的牛排，约500克。
2.牛排腌制：将牛排切成适当大小的块状，用盐、黑胡椒、料酒等腌制20分钟。
3.牛排焗制：将腌制好的牛排放入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中焗烤10分钟。
4.红酒焖制：将红酒倒入烤盘中，加入适量的盐和糖，焖煮3-5分钟。
5.放入预热至180°C的烤箱中，焗烤2-3分钟，直到牛排表面金黄色。
(二)适合人群
适合所有人群，特别是那些喜欢美食、想要体验粤菜的人。
(三)禁忌

1.牛排不要烤过头，否则肉质会变得干燥、柴硬。
2.牛排腌制时间不要过长，否则会影响口感。
3.红酒不要过量，否则会影响口感和牛排质量。
红酒焗牛排粤菜做法大全
(一)制作流程

1.牛排选择：选择肉质鲜嫩、纹理细致的牛排，约500克。
2.牛排腌制：将牛排切成适当大小的块状，用盐、黑胡椒、料酒等腌制20分钟。
3.牛排焗制：将腌制好的牛排放入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中焗烤10分钟。
4.红酒焖制：将红酒倒入烤盘中，加入适量的盐和糖，焖煮3-5分钟。
5.放入预热至180°C的烤箱中，焗烤2-3分钟，直到牛排表面金黄色。
(二)适合人群
适合所有人群，特别是那些喜欢美食、想要体验粤菜的人。
(三)禁忌

1.牛排不要烤过头，否则肉质会变得干燥、柴硬。
2.牛排腌制时间不要过长，否则会影响口感。
3.红酒不要过量，否则会影响口感和牛排质量。