湘菜拌菜做法步骤图片大全

序号
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配方:
- 青椒
- 红椒
- 黄瓜
- 豆芽
- 蒜
- 姜
- 葱
- 酱油
- 醋
- 糖
- 盐
- 鸡精
- 辣椒油
做法流程:

1. 青椒、红椒、黄瓜、豆芽洗净,切成适当大小的块状备用。
2. 蒜、姜、葱切成末备用。
3. 将酱油、醋、糖、盐、鸡精、辣椒油加入适量的水中,搅拌均匀成调料汁备用。
4. 将切好的蔬菜块放入大碗中,加入适量的调料汁,拌匀。
5. 最后,加入蒜末、姜末、葱花,再次拌匀即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其是喜欢湘菜口感的人。
注意事项:

1. 蔬菜可以根据自己的喜好选择,但需洗净、切成适当大小的块状。
2. 调料汁的比例需根据口味调整,但需保证调料汁的浓郁和丰富。
3. 拌菜时需充分拌匀,让每一块蔬菜都蘸上调料汁。
4. 拌菜后需放入冰箱冷藏,口感更佳。