简易花生怎么弄好吃视频，谁能告诉我炒花生米的诀窍吗
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花生米怎么炒才能酥脆并且颜色好看呢
我是巧妇萍姐，可以试试做酒鬼花生，又香又酥脆，颜色也好看，我做过一期酒鬼花生的制作视频，关注我去观看完整视频，参考视频试试做酒鬼花生，很美味哦??????
谁能告诉我炒花生米的诀窍吗
炒花生决窍，关键冷油下锅，有句话:大火芝麻，小火豆。花生属于小火制作，小火才能受热均匀，不会糊。
炒花生有几种方法炒制，也有不同的口感。①用盐炒。②用油炒。③用油发过的小石子炒。
下面我们讲一下油炒的两种①种是脆的花生米。②种酥的花生米。
①炒脆的，花生米若干冼净备用，起锅烧油，冷油倒入花生米，中小火慢炒，不要沉底花生，不断搅翻动花生米，慢慢炒，待花生有爆裂声，起一颗试味，待花生已脆，倒出漏油。花生倒入盆中，散开致冷，洒点盐或糖两种只味。待花生冷却，金黄脆香的花生米做好了。
第二种，②花生米若干倒入坳锅中，加水，加入八角，桂皮，姜，花生煮入味，倒出备用，起锅烧油，倒入备用的花生米。不停搅拌均匀直至酥香。倒出控油，洒上盐或糖，酥香的花生米做好了。
花生大颗粒，冷油下锅，慢慢炒制。才能炒酥。炒脆。
花生最好吃的十种吃法
1、做水煮花生第一步，就是挑选优质的花生，颜色均匀，饱满，形态完整，大小均匀，无杂质的花生米，发霉、发潮、有虫眼的花生米，统统丢掉。
2、锅内放入300克花生米，加入适量的清水，同时放入葱，姜，蒜，八角，桂皮，香叶，一勺半食盐，大火煮开，转小火炖煮25分钟，如果想吃软烂一点，延长至30分钟。
3、在炖煮花生米的同时，再准备一点其他辅料，芹菜100克，胡萝卜80克，清洗干净，改刀切块，水开放入芹菜胡萝卜，焯水一分钟捞出。
4、这边的花生米，也煮都差不多了，先关火放凉，如果不着急吃的话，可以用汤汁浸泡一晚上，因为这样更入味，捞出控水，和萝卜芹菜装在一起。
5、下一步根据个人的口味，来进行调味，1勺蒜末，半勺精盐，1勺生抽，1勺蚝油，半勺芝麻香油，半勺辣椒油，1勺白芝麻，搅拌均匀。
6、水煮花生米这样做，真的非常简单，口感咸香入味，一口一个，越吃越想吃，平常可以多煮一些，放进冰箱中保存，想吃的时候，取出来一碟，下酒下饭两不耽误，家人们也乐意吃。
花生除了油炸，干炒，水卤之外还能有那些吃法
花生是我们日常生活中常见的食材，其含有丰富的脂肪，因此吃起来有浓郁的香味。花生的产量丰富，价格低廉，因此成为了我们餐桌上的常客，那么除了油炸，炒，煮还有哪些吃法呢？下面来介绍几种花生的吃法
1.花生汤
花生汤属于闽菜系，起源于泉州。花生汤由花生，糖等食材制作而成，是福建地区的煮名小吃。
做法：
1.花生开水浸泡去掉外皮
2.将花生放进锅中，先用大火煮至水开，再转至小火慢慢熬煲，一小时后再加入一半清水熬制水开后再转小火
3.等到花生软烂了再加入糖调味搅拌均匀即可
2.花生酥
花生酥的口感香醇细腻，酥到掉渣，是一道有名的小食。
做法：
1.将花生磨成粉，与白糖混合均匀
2.熬制糖稀
3.混合好的粉末与糖稀混合揉成团放入模具中压制成花生酥，最后切块。
3.花生糖
花生糖的做法与花生酥如出一辙，口感却截然不同，不同于花生酥的细腻，花生糖更有颗粒感，做法也相对来说简单一些。
做法
1.将花生炒熟去皮备用
2.锅中倒入油和白糖，小火慢慢熬化
3.倒入麦芽糖熬制成糖浆
4.倒入花生仁搅拌均匀，出锅倒入模具，晾凉切块即可。
4.花生酱
随着食品工业的发展与不同国家美食文化的碰撞，花生做成的酱也渐渐在中国的餐桌上有了地位。花生可以做成花生酱，沙茶酱，这些酱也渐渐成为了火锅的“灵魂伴侣”。
简易花生怎么弄好吃视频和谁能告诉我炒花生米的诀窍吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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