蒸鸡蛋糕的做法如下:
材料:
- 鸡蛋2个
- 白糖100克
- 牛奶80毫升
- 面粉100克
- 泡打粉1/2茶匙
- 植物油20毫升
步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 将牛奶和面粉、泡打粉混合在一起,筛入碗中,再次搅拌均匀。
3. 将植物油倒入碗中,继续搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
5. 将煎好的蛋糕取出,切成小块,装入碗中。
6. 可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、柠檬汁等调料,口感更佳。
蒸鸡蛋糕是一道简单易做的美食,口感松软,香甜可口。如果想尝试自己做蒸鸡蛋糕,可以按照上述步骤,制作一份美味的蒸鸡蛋糕。