湘菜炒辣椒家常做法视频

配方:
- 辣椒 200 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
做法流程:

1. 辣椒去籽,切成小块。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入切好的辣椒块煸炒至变软。
4. 加入适量的盐、糖、生抽和料酒,继续翻炒。
5. 最后加入适量的水,焖煮片刻,待汤汁收干即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、心脏病、肥胖症等人群。
注意事项:

1. 炒辣椒时要掌握好火候,不要炒糊了。
2. 根据个人口味加入适量的盐、糖、生抽和料酒等调味料。
3. 炒辣椒时不宜加入太多水,以免影响口感。