湘菜南瓜藤的做法视频播放

配方:
- 南瓜藤 250 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
做法流程:

1. 南瓜藤去除杂质,洗净,切成段,青椒、红椒去籽切成小块备用。
2. 锅中加入适量植物油,放入姜蒜煸炒出香味,加入南瓜藤煸炒至变软。
3. 加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
4. 继续翻炒几下,加入适量水,盖上锅盖焖煮10分钟左右。
5. 最后加入青椒和红椒块,继续翻炒几下即可。
适用人群:
- 适合喜欢这道菜的人。
注意事项:

1. 南瓜藤要煸炒至变软,否则口感会不太好。
2. 加入水后要盖上锅盖,以免水分蒸发过快。
3. 白糖和盐的用量可以根据自己的口味适量调整。