湘菜老姜炒鸡的做法视频
作者：星座大神
-
湘菜老姜炒鸡的做法视频
【1】老姜炒鸡是一道非常受欢迎的湘菜,以老姜为主要原料,配以鸡肉和多种蔬菜,口感鲜美,营养丰富。
【2】制作老姜炒鸡需要选用新鲜的鸡肉和姜,将鸡肉切成大小适中的块,姜切成片状备用。
【3】热锅凉油,将切好的鸡肉块放入锅中煸炒,煸炒至鸡肉变色后加入老姜和蒜继续煸炒。
【4】加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖调味,翻炒均匀后再加入适量清水,烧开后转小火炖煮约20分钟,直到鸡肉变得酥软入味。
【5】最后加入葱花和青椒丝翻炒几下,即可出锅食用。
【6】老姜炒鸡是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜,喜欢湘菜的人们可以尝试一下。】
