大家好，今天来为大家分享虾能和花菜怎么弄好吃的一些知识点，和花菜烧明虾怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 花菜虾丸子怎么做
2. 花菜炒小龙虾做法
3. 菜花虾尾爆炒的做法
4. 花菜烧明虾怎么做

花菜虾丸子怎么做

1、食材：鲜虾6只，西兰花3小朵，玉米油30g，蒜瓣3粒，蚝油5g，海鲜酱油3g，淀粉10g，水5g。

2、把西兰花和鲜虾洗净后放开水里焯一分钟。生虾肉黏黏的不方便剁碎，所以要先焯水，也可以开水里先放老姜片和大葱段煮五分钟后再焯虾。

3、用刀切开虾背和虾腹，抽出虾肠。

4、剁成粒。

5、西兰花只取花的部分，“剃头”再后剁细。

6、混合虾粒和西兰花粒，放入海鲜酱油蚝油淀粉和水拌匀。由于西兰花焯后本身自带水分，所以不用另加太多水。最终状态是不流动的软嗒嗒有黏性的糊状。

7、冷锅下油和蒜瓣，开中火慢慢等出蒜香味。

8、用圆形汤匙舀大小，一勺丸子在手心整形，待锅内蒜瓣周边微焦出现金黄色时，用汤匙舀着放入锅中。

9、6只虾刚好6个丸子，蒜瓣充当定时器了，翻转蒜瓣，虾丸边缘出现金黄色的微焦时用汤匙翻面，再过30秒就起锅。

花菜炒小龙虾做法

花菜炒小龙虾做法：

1、用料：小龙虾10个、花菜一整朵、虾皮一小把、盐少许、生抽适量、蒜少许、油适量；

2、把花菜放入开水中煮熟。把西兰花捞出，待用。

3、锅里加入适当油，加入酸炒香，放入小龙虾煸炒。

4、将煮熟的西兰花放入小龙虾的锅中，加入少许盐和生抽煸炒即可。

菜花虾尾爆炒的做法

1、材料：大虾500克、菜花100克、适量油、适量盐、适量黑木耳、适量生粉、适量蛋清、适量料酒、适量姜片。

2、将大虾去头去皮，用刀从虾背上剥开；

3、去掉虾线后，在中间划一小口，将虾尾从洞中穿出；

4、处理好的虾仁中加入姜片，蛋清，生粉，料酒，胡椒和盐；

5、混合均匀后腌制五分钟；

6、锅中烧开水后，加入适量的盐和几滴油，下入准备好的菜花和黑木耳焯一下，捞出沥干水分备用；

7、锅中加入适量的油，虾仁翻炒，直至虾仁变色；

8、加入刚焯好的菜花和木耳一起翻炒；

9、翻炒均匀后出锅装盘。

花菜烧明虾怎么做

料

虾头200克

盐适量

花菜一颗

大蒜一颗

水适量

做法步骤

1、花菜洗净备用

2、准备一碗虾头备用

3、大蒜切碎备用

4、热锅入油，油热加入虾头和大蒜炒出香味

5、炒香之后加入花菜一起翻炒

6、然后加入一小碗水，焖煮一下

7、花菜软烂，水收干就可以出锅啦。虾味的花菜，是不是第一次吃到啊。

好了，关于虾能和花菜怎么弄好吃和花菜烧明虾怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！