莲子汤是一种传统的中式汤品,具有滋补身体、养心安神的功效。以下是一份简单的莲子汤做法大全,供您参考。
第1篇:莲子汤的做法
材料:
- 莲子 100克
- 瘦肉片 50克
- 姜片 2片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤:

1. 将莲子用温水泡软,去除外皮和芯。
2. 瘦肉片加入料酒和姜片,腌制20分钟。
3. 将莲子、姜片和适量的水放入煲锅中,大火煮开。
4. 转小火,煮至莲子变软,加入瘦肉片,继续煮5分钟。
5. 加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
6. 最后即可享用美味的莲子汤了。
第2篇:莲子汤的做法
材料:
- 莲子 100克
- 红枣 5枚
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤:

1. 将莲子用温水泡软,去除外皮和芯。红枣去核备用。
2. 鸡蛋打入碗中,打散备用。
3. 将泡好的莲子、红枣和适量的水放入煲锅中,大火煮开。
4. 转小火,煮至红枣变软,加入打散的鸡蛋,继续煮3分钟。
5. 加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
6. 最后即可享用美味的莲子汤了。
第3篇:莲子汤的做法
材料:
- 莲子 100克
- 瘦肉片 50克
- 姜片 2片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤:

1. 将莲子用温水泡软,去除外皮和芯。瘦肉片加入料酒和姜片,腌制20分钟。
2. 将莲子、姜片和适量的水放入煲锅中,大火煮开。
3. 转小火,煮至莲子变软,加入瘦肉片,继续煮5分钟。
4. 加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
5. 最后即可享用美味的莲子汤了。
第4篇:莲子汤的做法
材料:
- 莲子 100克
- 瘦肉片 50克
- 姜片 2片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤:

1. 将莲子用温水泡软,去除外皮和芯。
2. 瘦肉片加入料酒和姜片,腌制20分钟。
3. 将莲子、姜片和适量的水放入煲锅中,大火煮开。
4. 转小火,煮至莲子变软,加入腌制好的瘦肉片,继续煮5分钟。
5. 加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
6. 最后即可享用美味的莲子汤了。