芋圆西米怎么弄好吃的？芋圆西米露怎么煮窍门
其实芋圆西米怎么弄好吃的的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解芋圆西米露怎么煮窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享芋圆西米怎么弄好吃的的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
芋圆西米露用椰汁好喝吗
好喝，冷热都好喝
【菜名】：芋圆椰汁西米露
【食材所需】：西米20克、纯牛奶50毫升、椰浆50克、红心火龙果半个、黄芋圆100克、绿芋圆100克、紫芋圆100克、白砂糖2勺
【烹饪过程】：
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1、前几天刚做好了许多不同色的芋圆放到冰箱冷冻。这次直接从里面取出适量的芋圆，放到盘子里物理解冻。
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2、准备一锅水，大火烧开后，先放进黄色的芋圆，等一会它就会浮上来，再过一会就可以了。
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3、捞出的芋圆放到事先准备的凉白开水里降温。
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4、黄色芋圆过凉后倒掉里面的水，然后加入6克的白砂糖，用勺子搅拌均匀。
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5、再将绿色和紫色的芋圆用开水煮熟后，捞出过凉水。然后分别盛到碗里，加入适量的白砂糖搅拌均匀。
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6、锅里再次加入适量的清水，把水用大火烧开后，放入西米，煮开后用小火再继续煮上十分钟就可以关火了，先不要开盖，再焖上二十分钟左右，然后捞出西米，放到凉开水里过凉。
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7、取一干净的大碗，碗里倒入椰浆50克和纯牛奶50毫升，搅拌均匀。
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8、红心火龙果去皮后，将果肉切成小块。
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9、依次向碗里加入火龙果、三色芋圆、西米，用勺子搅拌均匀。然后用保鲜膜覆盖住碗口，放到冰箱冷藏处冷藏半小时，就可以享用了。
一碗Q弹香甜的芋圆椰汁西米露就做好了，经过冰箱冷藏过的味道更是美味。吃上一口，满满的幸福感。
【烹饪小贴士】：
1、紫、黄、绿色芋圆分别是用紫薯泥、南瓜泥和菠菜汁分别加上适量的木薯粉、纯牛奶和白砂糖搅拌，做成小块的面丸，可以其它的食材来染色，这样既好看又有营养，每次做的话一次性可以多做一些，放到冰箱冷冻室冷冻，什么时候需要的话直接取出食用。
2、芋圆煮熟过凉后加入白砂糖，是为了防止芋圆之间粘连在一块。
3、红色火龙果可以换成其它的水果。
椰果芋圆西米露的做法
材料：
1.椰浆200毫升
2.水500毫升
3.西米75克
4.芋头200克
5.红豆沙200克
6.糖50克
7.椰果100克
8.冰块适量
做法：
1.芋头洗净去皮，切成小丁。
2.热水锅中加入芋头块和糖，煮熟捞出备用。
3.西米淘净后加入500毫升水中，煮开后转小火，煮熟至无心，捞出备用。
4.将红豆沙加入碗中，加开水150毫升浸泡十分钟，捞出备用。
5.锅中倒入200毫升椰浆，加适量水烧开，加入椰果煮至变软。
6.加入芋头块和煮熟的西米，煮开转小火搅拌均匀。
7.加入红豆沙和50克糖，煮开后熄火待凉。
8.将凉后的椰果芋圆西米露倒入玻璃杯中，加入适量冰块即可享用。
温馨提示：
1.可以根据自己的口味加减糖浆的用量。
2.在烹饪西米时一定要不停的搅拌，避免粘锅。
3.可以根据喜好添加其他水果，如芒果、荔枝等。
芋圆西米露要不要加糖
“芋圆西米露需要加糖。”1，因为芋圆和西米在口感上都是偏甜的，如果不加糖就会影响整个甜品的味道和口感。2，也可以根据个人口味自行添加，不同的人有不同的口味喜好，如若有些人喜欢吃甜的，则可以适量的加入糖；如果不喜欢甜的可以不加或者少加糖。
芋圆西米露怎么煮窍门
1/14红薯，紫薯蒸熟放凉压成泥。
2/14分别加入木薯粉适量，红薯可以直接揉成面团。紫薯的需要加一点点水，揉成面团。这个步骤戴一次性手套好操作。
3/14揉好的面团。
4/14把面团揉成长条状，跟儿童肠粗细差不多为宜。可以用玉米淀粉做干粉。再切成小块。
5/14可以提前煮西米，要等水烧开再放西米，经常搅拌，避免糊锅。
6/14紫薯的也切好了。
7/14吃多少煮多少，吃不了可以保鲜袋冷冻。
8/14我买的成品蜜豆。
9/14西米煮了半个小时左右，看到有小白点时关火闷会。捞出过凉水，我过了四五次冷水。这样Q弹。
10/14锅里重新放水烧开，放红薯紫薯芋圆，烧开漂浮就熟了。
11/14捞出来也过凉水三四次。
12/14锅里放少量水，一袋200ml牛奶，白糖一起煮开关火。
13/14把煮好的芋圆，西米放入，再放蜜豆拌匀。
14/14漂亮好吃Q弹的芋圆西米露美美哒！
关于芋圆西米怎么弄好吃的和芋圆西米露怎么煮窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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