大家好，关于馒头蒸硬了怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于馒头面硬了怎么办的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 变硬的馒头想炒着吃切片该怎么办
2. 荞麦馒头蒸出来发硬还有补救方法
3. 馒头面硬了怎么办
4. 馒头凉了发硬怎么办

变硬的馒头想炒着吃切片该怎么办

可以尝试把馒头皮，去掉！很干的馒头皮，不易处理，再一个加工的火候不容易掌握，口感不好。去掉皮，切片炒制，多放油，味道香！谢谢

荞麦馒头蒸出来发硬还有补救方法

馒头蒸出来之后比较硬是没有办法补救的，虽然食用口感较差，但是并不影响食用。

馒头变硬有着多种原因，比如说：酵母不够、发酵时间较长、放入时间、和面用水等等。

馒头面硬了怎么办

可以加水。因为馒头面硬了以后，可以多次少量加水，但是，不要一次性倒很多水到面里面，一定要分多次少量添加，边加边揉。

馒头凉了发硬怎么办

馒头凉了发硬的处理方法：

可以在刚凉的时候拿保温袋装起来。

拓展资料：

馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

馒头，在北方有些地方也称“馍”等，在浙江温州又被称为“实心包”。其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。

关于馒头蒸硬了怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。