(1)郑州过年必备美食——饺子 在郑州过年，饺子是必不可少的美食之一。饺子形状圆滚滚，象征着团圆和美好的未来。在郑州，许多家庭都会自制饺子，或者去市场购买现成的饺子。 饺子的馅料有很多种，可以根据自己的口味选择。一般来说，饺子的馅料包括猪肉、牛肉、羊肉、韭菜等。其中，猪肉是最常见的馅料，也是最受欢迎的馅料之一。在郑州，猪肉韭菜馅的饺子最受欢迎，许多人会选择去市场购买这种饺子。 除了猪肉韭菜馅的饺子，还有其他馅料的饺子可供选择，比如鸡肉馅料、虾仁馅料等。不管选择哪种馅料，饺子的口感都非常好，一口咬下去，馅料鲜美多汁，让人回味无穷。

(2)郑州过年必备美食——年糕 年糕是另一种必不可少的美食。年糕形状长长的，象征着财源广进。在郑州，年糕的制作方法有很多种，比如炒年糕、蒸年糕、煮年糕等。 在郑州，人们通常会在过年期间吃年糕，因为年糕是一种非常传统的食品，有着悠久的历史。在郑州，人们通常会在春节期间，去市场购买年糕，作为新年的特色美食。 除了年糕，郑州还有一些其他的过年美食，比如炸鸡、红烧肉、鱼等。这些美食都是郑州过年期间的传统美食，代表着新年的美好祝福。

(3)郑州过年必备美食——年画 在郑州，过年期间还有一个必不可少的美食——年画。年画是一种传统的中国绘画，通常描绘了一些吉祥的图案，比如鱼、牛、猪等。年画是郑州过年期间的一种特色文化活动，许多人会购买年画，贴在家中的墙上，寓意着新年的顺利和幸福。 除了年画，郑州还有一些其他的过年文化活动，比如贴春联、放鞭炮等。这些活动都是郑州过年期间的传统习俗，为新年带来了美好的祝福和欢乐。

(4)总结 郑州过年期间的美食种类繁多，包括饺子、年糕、年画等。这些美食代表着新年的美好祝福和传统习俗，让人们在新年期间感受到浓厚的节日气氛。