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配方:
- 牛肉:200克
- 腊肠:1根
- 辣椒:适量
- 葱姜蒜:适量
- 豆腐皮:适量
- 金针菇:适量
- 青菜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 白胡椒粉:适量
做法流程:

1. 将牛肉切成薄片备用。
2. 将腊肠切片备用。
3. 将辣椒、葱姜蒜切末备用。
4. 将豆腐皮切丝备用。
5. 将金针菇、青菜洗净切段备用。
6. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入辣椒末、腊肠煸炒。
7. 加入适量的水,烧开后放入牛肉片。
8. 加入豆腐皮,金针菇,青菜。
9. 加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉,烧开后转小火煮5分钟。
10. 最后加入适量的食用油,搅拌均匀即可。
适用人群:

1. 肉食爱好者
2. 火锅爱好者
3. 喜欢辣味的人
注意事项:

1. 牛肉片要切成薄片,腊肠要切片均匀。
2. 火锅中加入适量的水,牛肉片要煮熟才能食用。
3. 火锅中食材的用量要根据个人口味进行调整。
4. 食用时要注意卫生,避免食物交叉污染。