凉伴鸭瓜怎么弄好吃视频 凉拌鸭爪怎么做
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本文目录
凉拌山黄皮鸭爪怎么做
食材：
腌制好的山黄皮果50克鸭爪12个
香菜适量陈醋适量酱油适量
大蒜一个辣椒3个香油适量
鸡精适量麻油适量盐适量
做法：
1.将鸭爪洗净，鸭爪指甲切掉。剁成合适大小，大蒜，辣椒剁碎。香菜切细备用。
2.冷水入锅，煮沸，倒入鸭爪，焯熟捞出。
3.准备一个大盆，将焯熟鸭爪倒入，放入剁碎的小米椒蒜米，腌制好的山黄皮果，盐，酱油，陈醋，鸡精，麻油各适量，拌匀，放入香菜，香油。再次拌匀就可以装盘了。
凉拌鸭爪怎么做
材料：鸭翅7个.姜片4片、盐2勺、生抽适量、老抽适量、冰糖10小颗、八角2个、香叶1片、桂皮1块、花椒10粒.大蒜4瓣、干辣椒2个制作过程:
1.鸭翅洗净备用
2.将鸭翅放入开水中焯水，捞出洗净备用
3.姜切片、葱切段、大蒜去皮。
4.锅中放油，将香料、姜、蒜放入锅中爆香。
5.电炖锅/电炖盅放入焯好水的鸭翅炒香
6.调入盐
7.倒入开水，没过鸭翅。
8.炖锅放入生抽、老抽、料酒、冰糖，盖上锅盖焖煮1个半小时。
9.出锅，软烂香甜
凉拌鸭脚怎么做好吃
步骤凉拌鸭爪的做法步骤1
1.鸭爪煮熟凉拌鸭爪的做法步骤22.鸭爪放进水里过凉凉拌鸭爪的做法步骤33.蒜子切末，辣椒切小，桔子挤汁凉拌鸭爪的做法步骤44.配料倒入碗里加入酱油，陈醋凉拌鸭爪的做法步骤55.放入鸭爪，搅拌均匀，放上几个小时入味
凉拌鸭爪怎样整
材料：鸭翅7个.姜片4片、盐2勺、生抽适量、老抽适量、冰糖10小颗、八角2个、香叶1片、桂皮1块、花椒10粒.大蒜4瓣、干辣椒2个制作过程:
1.鸭翅洗净备用
2.将鸭翅放入开水中焯水，捞出洗净备用
3.姜切片、葱切段、大蒜去皮。
4.锅中放油，将香料、姜、蒜放入锅中爆香。
5.电炖锅/电炖盅放入焯好水的鸭翅炒香
6.调入盐
7.倒入开水，没过鸭翅。
8.炖锅放入生抽、老抽、料酒、冰糖，盖上锅盖焖煮1个半小时。
9.出锅，软烂香甜
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