中医美食课的详细菜谱 【h2】

1.青椒炒肉丝 【h2】
2. 番茄炒蛋 【h2】
3. 红烧肉 【h2】
4. 针灸按摩 制作流程 【h2】

1.青椒炒肉丝 材料：青椒、瘦肉丝、葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒、淀粉 步骤：

1.将瘦肉丝用盐、糖、生抽、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟；
2. 青椒切丝，葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，将肉丝倒入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味；
4. 加入青椒丝继续翻炒，最后加入盐和糖调味即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合高血压、糖尿病、心血管疾病等病人。 禁忌：青椒富含维生素C，容易引起胃寒、消化不良，因此在食用时要注意适量。 【h2】
2. 番茄炒蛋 材料：番茄、鸡蛋、葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒 步骤：

1.将番茄切块备用；
2. 鸡蛋打散备用；
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入番茄块煸炒至变软；
4. 加入鸡蛋液，加入盐、糖、生抽和料酒，快速翻炒均匀；
5. 最后出锅即可。 适合人群：这道菜适合儿童、青少年、孕妇、老年人等人群食用。 禁忌：番茄富含维生素C，容易引起胃寒、消化不良，因此在食用时要注意适量。 【h2】
3. 红烧肉 材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水 步骤：

1.五花肉切成3厘米见方的小块；
2. 葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入肉块煸炒至变色；
4. 加入料酒、生抽、老抽和糖，翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮1小时左右； 6. 收汁，加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合红烧肉爱好者。 禁忌：猪肉富含蛋白质，但过量食用会导致摄入过多的胆固醇，因此应注意控制食用量。 【h2】
4. 针灸按摩 材料：针灸针、按摩推拿器、艾条、生姜、葱、蒜、醋 步骤：

1.准备针灸针和按摩推拿器；
2. 生姜和葱、蒜切末备用；
3. 将艾条点燃，放在穴位上熏烤，直到艾烟散去；
4. 用按摩推拿器按摩穴位，直到穴位处感到酸痛；
5. 加入适量的醋，用按摩推拿器按摩穴位，以缓解酸痛。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合需要缓解肌肉酸痛、消除疲劳等人群。 禁忌：在使用针灸针和按摩推拿器时，应注意手法正确，以免造成损伤。