大家好，今天来为大家分享香芋干怎么弄好吃又简单的一些知识点，和芋杆晒干后怎么炒好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 会昌芋头干做法
2. 香芋苗干怎么炒好吃
3. 香芋红薯干的做法
4. 芋杆晒干后怎么炒好吃

会昌芋头干做法

主料：芋头1000克

辅料：清水适量

具体做法：

1、芋头洗净后，放入锅里，加入清水，清水淹过芋头大部分即可。

2、盖锅，高火，时间为70分钟。因为煮了40分钟后，芋头还是不能顺利刺穿，所以再煲了30分钟，实在太大根了。

3、将煮好的芋头剥皮，。

4、然后切成厚度为1厘米的薄片，。

5、将芋头片铺放入果干机中，用60度来烘干，时间为12个小时。

香芋苗干怎么炒好吃

1、新鲜的芋苗摘下来去掉叶子，晒到八九成干。

2、太粗的部分对半撕开，并叠整齐团好。

3、然后把芋苗放入比较深的锅里，用石头

（我用的是大碗）压实

（是为了注水不会漂浮起来）。

4、最后注入开水，要没过芋苗，盖上盖子，不用盖的太紧实留点缝，不然芋苗会太烂，到第二天中午就可以炒啦

步骤2

把洗干净的芋苗洗干净切段

热油下锅，爆香姜片，下芋苗炒

然后加入黄酒

（不可或缺），盐。加一些开水盖锅盖焖，最后收汁加味极鲜出锅

香芋红薯干的做法

【食材】

红薯1个，芋头1个。

【制作步骤】

1、准备好红薯和芋头。红薯用心的更甜，芋头用荔浦芋头。

2、把红薯和芋头，切成大约1厘米厚的片。

3、平铺摆放到蒸笼上，放了上下2层。冷水开始蒸，大约蒸了18分钟。

4、不要蒸的太久，红薯松散了就不好切了，所以刚好没有硬心的时候，就关火。揭开盖子晾到不烫手。

5、取出红薯片和芋头片，都切成1厘米见方的条。

6、摆放到烤架上，可以间隔小一些，但不要挨到一起。让四周都有受热的空间。

7、放入干果机中，用干果功能烤3小时。不要烤的太干，吃起来有韧性的最好吃。

8、烘烤结束，就可以吃了，金灿灿的红薯干，十分诱人。芋头条也越嚼越香。

芋杆晒干后怎么炒好吃

芋杆晒干后可以进行炒制，下面是一种简单的芋杆炒菜做法：

材料：

-晒干的芋杆：适量

-大葱：适量

-大蒜瓣：适量

-生姜：适量

-干辣椒

（可选）：适量

-食用油：适量

-盐：适量

-鸡精

（可选）：适量

做法：

1.将晒干的芋杆切成段状备用。大葱切段，大蒜和生姜切末，干辣椒切碎备用。

2.热锅加入适量的食用油，放入大葱、大蒜、生姜和干辣椒炒香。

3.加入芋杆段，翻炒均匀，让芋杆与调料充分融合。

4.继续翻炒片刻，直到芋杆变得香脆。

5.根据个人口味，适量加入盐和鸡精进行调味，搅拌均匀。

6.炒制片刻，让芋杆充分入味。

7.将炒好的芋杆盛入盘中，可以作为配菜或者主食的一部分享用。

香芋干怎么弄好吃又简单和芋杆晒干后怎么炒好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！