宽菜配方19页版,是一款美味又营养的家常菜。宽菜富含维生素和矿物质,有助于增强免疫系统和促进消化。以下是一份简单的宽菜配方,供您参考。
材料:
- 200克宽菜
- 1个鸡蛋
- 2汤匙食用油
- 1汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1/2茶匙盐
做法:

1.将宽菜洗净,切成段,备用。
2.将鸡蛋打散,加入食用油、生抽、白糖和盐,搅拌均匀。
3.将宽菜放入开水中焯水,煮约1分钟,捞出备用。
4.将锅中的油加热,放入鸡蛋液,煎至两面金黄,捞出备用。
5.将锅中的油继续加热,放入宽菜,煸炒至变软。
6.加入煎好的鸡蛋,继续煸炒均匀。
7.加入适量的盐和生抽,翻炒均匀。
8.装盘,即可享用。
注意事项:

1.焯水时,可以加入一些食用油,有助于宽菜的颜色更鲜艳。
2.炒鸡蛋时,可以加入一些糖和盐,有助于增加鸡蛋的口感和味道。
3.煸炒宽菜时,可以加入适量的水,有助于宽菜的口感更柔软。
以上就是一款简单的宽菜配方19页版,希望能对您有所帮助。