【8寸椰奶蛋糕的做法】

1. 准备好所需的材料,包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、淡奶油、椰奶、泡打粉、盐等。
2. 在一个大碗中,将面粉、糖和泡打粉混合在一起,筛入碗中。
3. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
4. 加入牛奶和淡奶油,继续搅拌均匀。
5. 加入椰奶,再次搅拌均匀。
6. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
7. 放入预热至180度的烤箱中,烤15-20分钟左右,至表面呈金黄色即可。
8. 取出烤好的蛋糕,放入冷却架上冷却。
9. 在蛋糕表面刷上一层淡奶油,撒上一些切碎的椰奶块即可。
这是一道非常简单的椰奶蛋糕,口感柔软,奶香浓郁,非常适合作为下午茶或甜点。如果想尝试制作,不妨动手试试,享受美味的同时,也能感受到烘焙的乐趣。