大蒜丝怎么弄好吃 王刚胡萝卜丝怎么炒好吃

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本文目录

  1. 王刚胡萝卜丝怎么炒好吃
  2. 白萝卜丝怎么炒好吃
  3. 胡萝卜丝要不要焯水
  4. 炒土丝怎么做好吃

王刚胡萝卜丝怎么炒好吃

主料:胡萝卜200克、小葱一点点、蒜瓣3瓣

辅料:菜籽油适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量

做法步骤:

步骤1.胡萝卜切丝大蒜切片

步骤2.锅内放入菜籽油烧热后爆香蒜瓣

步骤3.闻道蒜香放入萝卜丝翻炒

步骤4.萝卜丝微软时加入适量盐耗油酱油翻炒均匀加出锅

步骤5.装盘如果喜欢小葱的可以适量撒些哦别有一番风味

白萝卜丝怎么炒好吃

用料:白萝卜500g,盐5g,油10g。

做法:

1.将事先准备好的白萝卜去皮,然后切成丝儿,或者用工具刨成丝儿,用清水洗净,装在盘中,再根据需要切成适量的辣椒和葱花,生姜末。

2.将锅放在火上,倒入适量的油,至油大致热了之后

(即手放在油上方能感觉到热气),倒入葱花和生姜末,翻炒。

3.将葱花和生姜末翻炒至有香味飘出时,即可倒入准备好的白萝卜丝,继续翻炒,使得萝卜丝至透明。

4.萝卜丝变软之后,倒入适量的水,并且在此时放入切好的辣椒,继续翻炒,至辣椒和萝卜丝都熟了之后起锅,装盘。

胡萝卜丝要不要焯水

胡萝卜丝不要焯水。因为胡萝卜丝焯水之后,首先是营养成份有所流失,其次它也不会像没有焯水那么脆了,吃的时候口感差一点了

炒土丝怎么做好吃

士豆切成丝,用水淘去淀粉,锅里放水烧开,将土豆丝焯水。

锅里放油,放生姜、大蒜炒香,放入土豆丝翻炒,放青红辣椒,盐、鸡精、味精、胡椒粉,花椒油,翻炒装盘。

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