轻食版芒果椰奶布丁的做法如下:
材料:
- 2个芒果
- 1杯椰奶
- 2汤匙糖
- 1/2茶匙香草精
- 1/4茶匙盐
步骤:

1. 将芒果切成小块,放入搅拌机中,加入1/4杯水,搅拌机搅拌至成为浓稠的混合物。
2. 将混合物倒入烤盘中,放入预热至200°C的烤箱中,烤约30分钟,或直到金黄色和酥脆。
3. 从烤箱中取出烤盘,将混合物倒回锅中,加入糖、香草精和盐,用中火煮沸。
4. 继续煮5分钟,直到糖完全溶解,混合物变得柔软。
5. 将混合物倒入布丁杯中,用搅拌器或勺子充分搅拌均匀。
6. 放入冰箱冷藏至凝固,即可享用美味的轻食版芒果椰奶布丁。
注意事项:
- 在煮混合物时,要小心避免煮沸过度,以免发生意外。
- 烤混合物的时间和温度要根据烤箱和芒果的性质进行调整。
- 混合混合物时要充分搅拌均匀,以确保布丁的口感和质量。
以上就是轻食版芒果椰奶布丁的做法,你可以尝试自己制作一份美味的布丁,享受轻松愉悦的周末时光。