超辣湘菜做法大全图片视频

配方:
- 辣椒:50克
- 姜:20克
- 蒜:20克
- 洋葱:10克
- 大葱:10克
- 料酒:10毫升
- 生抽:10毫升
- 白糖:5克
- 盐:3克
- 鸡精:2克
- 食用油:适量
做法流程:

1. 将辣椒、姜、蒜、洋葱切成末,大葱切成段备用。
2. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入洋葱末继续煸炒。
3. 加入辣椒末、大葱继续翻炒,倒入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
4. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮5分钟,待汤汁浓稠即可。
适用人群:
- 适合喜欢吃辣味的人。
注意事项:

1. 炒辣椒时一定要注意火候,不要炒糊了。
2. 煮汤汁时,一定要注意火候,不要煮糊了,否则会影响口感。
3. 每个人的口味不同,所以在加入调料时可以根据自己的口味适量调整。