湘菜包间的做法视频

配方:
- 五花肉 200克
- 湘菜 200克
- 蒜 2瓣
- 姜 1小块
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 五花肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 湘菜切成大小均匀的小块,蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油,放入五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入蒜末、姜末煸炒出香味,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水,放入湘菜块,盖上锅盖煮15分钟。
6. 15分钟后,打开锅盖,加入适量的鸡精,再翻炒均匀即可。
适用人群:
适合各种人群,特别是家庭聚餐或商务聚会等场合。
注意事项:

1. 煮五花肉的时间不宜过长,否则肉质会变硬。
2. 湘菜的口味比较重,所以需要加入适量的盐、糖、鸡精等调料。
3. 炒五花肉时,不要炒得太久,以免肉质变硬。
以上就是湘菜包间的做法视频,希望您能喜欢。