面条不用水煮怎么弄好吃,没有菜只有面条怎样煮出好味道
其实面条不用水煮怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解没有菜只有面条怎样煮出好味道,因此呢,今天小编就来为大家分享面条不用水煮怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
没有菜只有面条怎样煮出好味道
首先面条适量、麻油适量、盐适量、味精适量、酱油适量。
具体做法如下:
1、煮锅加入适量清水烧开备用。
2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油。冲入半碗烧开的清水。
3、锅内剩下的沸水用来煮面条。煮熟后盛起。滤干水。放入上步调好的面汤中。
煮面条要不要盖盖子
煮面的时候是不应该盖锅盖的,虽然盖了锅盖可以节省时间,但是非常影响面条的口感,面条太松软,容易起糊!
下面分享煮面条的几个小窍门
(这几个窍门也是看人家师傅分享的??,实践过了,真的好用)
1.煮面条需要温水,冷水和热水都不可以,冷水煮吃着不筋道,热水煮容易起糊,水温80摄氏度时放入面条,再加适量的盐在水中,这样煮的面不会粘锅,而且有劲道。
2.煮面条时,加适量的鲜汤,会使面吃着更香,为什么面馆的面条吃着香,因为煮面的水中,都是大骨汤,碱水面在里面过一道水,都会吃着香。
3.煮面条时,需要先放适量的食用油在锅中,如果不放油,面条容易粘黏,还不容易煮熟。所有煮面条要先放油。
4.煮面条需要中火煮,水煮开后,就需要改为中火,如果持续大火煮,水容易煮干,面条容易糊。
5.煮面条需要点冷水,锅中沸腾后,需要点适量冷水,防止水沸腾,一直使水温保持到95摄氏度,煮出来的面条就非常有筋道。
6.煮面条不要盖锅盖,有少许人煮面条时,为了节约时间,会盖上锅盖,节约时间,可最后煮的面条,非常松软,不筋道,所以煮面条时,千万不要盖锅盖。
只有电煮锅煮面,没有炒锅,可以怎么做面好吃又有些营养
这款,
我买了电煮锅和电饭煲,感觉还是电饭煲更实用,可以煮面煮粥炖汤焖饭,炒菜据说不要求火大的可以,我嫌油烟味没试过
最重要的是太省心了,尤其这种智能煲,晚上放好米预定了早起就可以直接喝
下面是一些我做的饭饭,平时做的最多就是各种粥啦,因为没想着发出来,照片都是随意拍的,不要介意样子,很好吃就是了
顺便放一个我觉得很好用的收纳,买了各种米换着煮粥,放一排也很好看
排骨玉米冬瓜汤
超级鲜,盖着盖子炖两个半小时,入口即化,一出锅就被舍友们分完啦
绿豆粥,前一天晚上放好预约,第二天起来就可以美美的喝养生粥啦
杂粮粥
这款电饭煲有杂粮粥的选项,可以炖两个小时,大的红豆也能炖糯,不像电煮锅需要一直搅拌,忙活一个小时大一点的米还是硬的
蛋糕
做出来缩了,味道还挺好,像蛋挞味
煮面煮菜煮鸡蛋
冰糖雪梨
更了个新
又炖了一次排骨汤,感觉更适合北方人口味了
放我的做法
排骨加料酒冷水下锅,煮出血水,肉看不到红即可,捞出洗净浮沫
调料我买的超市里搭配好的排骨料,一包像茶袋一样直接放进去就好,姜切片,加入排骨一起煮40分钟,加半勺盐,有鸡精可以加一点
加入配料,山药冬瓜玉米之类的,再煮到山药可以轻易戳洞即可
第二天用剩下的排骨做了炖菜
排骨处理如上,电饭煲加油,放6-8颗冰糖煮化,放排骨料,排骨,一点点醋,一点点酱油,一点点盐,有其他调料也可以放,加水没过排骨,盖盖子焖40分钟,
加配菜,前一天剩下的山药红薯冬瓜,焖熟即可,汤不要收完,留一点可以拌米饭
电饭煲火力小,做饭时间长,但是没有油烟味
宅宅的周末,煮个面条
没解冻的湿面条怎么立刻煮
可以,但是不建议,最好先让面条解冻或是放到热水内泡5分钟左右。具体步骤:
1、把冻面条从冰霜里面拿出来,或是从超市购买回来后,先让面条解东,或是放到热水内泡5分钟左右。
2、再入开水锅内,烧开,或等面熟捞出即可。制作方法将小麦粉用上述方法加工成面条后,烧煮,缓慢冷却,并保持一定的湿度,即装入塑料袋进行冷冻,并用紫外线灭菌,有的还在容器内放入食品保存剂或除氧剂。特点这样人们食用就更方便,面条也能保持原有的风味。食用方法将包装拆开,用电子锅或热水稍许加热解冻后即可食用。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。