超市买的拌面怎么弄好吃 超市的哪种酱拌面最好吃
大家好，超市买的拌面怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括超市的哪种酱拌面最好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于超市买的拌面怎么弄好吃和超市的哪种酱拌面最好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
超市买的花生酱怎么调稀来拌面
1.
直接加水：
人们最常用的一种方法就是直接加水。
我们可以分次加5克水。
每次加一点点5克水，然后再搅拌看看30克花生酱调的够不够稀，不够的话再加一点5克水搅拌均匀，直到把花生酱调到你喜欢的浓度为止。
2.
用油稀释：花生酱可以直接用10克香油或者是花生油直接稀释，这是稀释花生酱最快也最方便的一种方法，把适量的30克花生酱倒入碗中以后，加入10克香油或者花生油，慢慢调匀就可以。
3.
用腐乳稀释：可以直接把20克腐乳加入30克花生酱中，如果5克韭菜花酱也可以加入一些，另外还需要放入少量的5克白糖，这样稀释出来的花生酱叶道诱人，多用于火锅的涮料食用。
你吃过哪些好吃的拌面
葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，品种包括开洋葱油面、开洋鲜美，葱油也很香。只需小葱和面条，及些许配料即可完成。
葱油拌面
主料
细面条200g
小葱100g
辅料
生抽1汤匙
老抽1/2汤匙
盐1/2茶匙
糖1/2茶匙
清汤3汤匙
食用油适量
葱油拌面的做法步骤
1.材料备齐。
2.选用较细的葱、洗净切成长段；
3.锅中加4大勺油烧热，下小葱段；
4.保持中火煎炸；
5.煎至小葱颜色渐渐焦黄；
6.直至葱枝焦枯即可关火；
7.面碗中放入生抽、老抽、盐、白糖调匀；
8.将葱油倒入拌匀；
9.面条煮熟；
10.面条捞出放入碗中；
1
1.拌匀即可。
1、不喜欢枯黑的葱可以挑出只用葱油。
2、适当的加入少许猪油可以增加香气。
以上内容由豆果美食优质用户蕾拉REIRA编写
这道拌面的酱料用了猪肉末和虾仁，味道口感都是超级的棒，最后加入少许榨菜提咸鲜味口感更加丰富。
肉末虾仁酱拌面
主料
面条200克
虾仁100克
猪肉馅200克
辅料
油30毫升
甜面酱一汤匙
油辣椒一茶匙
香油豆瓣酱30克
生姜6克
柠檬少许
料酒10毫升
盐2克
生抽酱油15毫升
葱花少许
榨菜丝10克
肉末虾仁酱拌面的做法步骤
1.准备香油豆瓣酱，面条，榨菜。
2.准备生姜片，葱花和柠檬。
3.猪肉末里加入料酒，盐，葱花，生抽搅拌至有粘性。
4.虾仁洗净吸干水分，加入盐，生姜片，柠檬片，抓匀静置20分钟。
5.热锅倒油，温油下入香油豆瓣酱爆出香味,再把猪肉末倒入煸炒至断生,再把虾仁加入煸炒均匀加入油辣椒和甜面酱煸炒均匀后熄火出锅。
6.锅内水开后下入面条煮熟后捞起。
7.把面盛起后加入肉末虾仁酱，榨菜和葱花拌匀即可享用。
以上内容由豆果美食优质用户香儿厨房编写
==================================================================
解锁更多美食请移步“豆果美食”微信公众号
或“豆果美食”新浪微博官方账号
沙县小吃里的飘香拌面怎么做
在福建的众多城市中，唯有沙县，是以小吃名满天下的。人们最早对沙县这个地方并不熟悉，而现在越来越多的人知道沙县，归功于如今开遍全中国的沙县小吃店。这些店并不是传统意义上的连锁经营，因为他们不是同一个老板也不是统一进货，这些小吃店都是个体经营的，也不用买谁的配方和版权，他们之间唯一的联系，就是所有开这些小吃店的都是沙县人，或者沙县周边的同乡，在外打拼让同乡之间联合起来，象行业协会一样，统一用沙县小吃的招牌来招揽顾客打开知名度。
沙县小吃的品种繁多，逐一列举估计得二三百有余，其中大部分要用到海鲜和海洋鱼类，这其中最简单易做的就是沙县拌面。
沙县拌面在当地，一般与沙县扁肉搭配成餐，具有香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌握的特点。口味咸甜，油而不腻。
最初吃到沙县拌面的时候，有朋友说象是简化版的武汉热干面。呵呵，其实沙县拌面和武汉热干面有本质上的不同。武汉热干面用的是碱水圆面，而沙县拌面用是的普通扁面；酱料武汉热干面用的是黑芝麻酱，而沙县拌面用的是花生酱；其它配菜就基本类似了，热干面一般配萝卜丁、咸菜或者酸豆角，其中最不可少的是蒜水；而沙县拌面没有蒜水，会加酸菜肉丝之类的搭配，但大部分时候是不加的，纯花生酱加葱油等其它调料拌成的，口味更单纯。
沙县拌面
主料：鸡蛋面条100克（干）、清水适量
辅料：小葱20克、植物油15克、花生酱15克、生抽2勺、甜辣酱1小勺、盐1小勺、鸡精适量、白胡椒粉适量
份量：1人份
1.小葱分葱白和葱绿切碎；
2.小煎锅倒入色拉油，大火烧辣，关火，下入葱白，煸至出香；
3.将葱油用滤网滤出，煸过和葱白弃之不用；
4.小碗中加入花生酱，然后倒入葱油；
5.将葱油与花生酱用小勺调和均匀，然后另一小碗内加入生抽、甜辣酱、盐、鸡精、白胡椒粉拌匀；
6.干鸡蛋面条100克；
7.汤锅注入适量清水，大火煮至沸腾，然后下入面条用筷子拨散；
8.煮至再次沸腾后加少量冷水，再次煮沸后再加冷水，反复三次左右即可；
9.将煮好的面条滤出；
10.再倒入一大杯白开水冲洗一遍；
1
1.最后将面条盛入盘中，倒上两碗调料，表面撒上葱绿，吃时拌匀即可。
操作要点：
1.有条件的话，用高汤煮面更好，没有的话用清水亦可；
2.煮面要开水下锅，大火煮沸并反复加入冷水，才能将面条煮得爽滑，冷水下锅或者小火慢炖会将面条煮烂；
3.煮好的面条滤出后如果不马上拌调料会很快粘连在一起，所以要加入适量白开水冲洗一遍，去除多余的淀粉质，面的口感才更爽滑，加入的白开水视气温来掌握温度，冬天可以是开水或者温开水，夏天可以稍凉一些。
拌好是这个样子的，香香的开吃吧！
超市的哪种酱拌面最好吃
个人觉得，香菇牛肉酱拌面最好吃，香菇的口感滑嫩不老，再加上鲜香的牛肉，整包酱料都提升了香气，面特别劲道，拌一拌很好吃。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg)
.jpg)
.jpg)