【实体店菜品配方】
一、菜品名称:柠檬鸡
二、食材准备:

1. 鸡肉:1只,约500克。
2. 柠檬:2个,约100克。
3. 姜:适量。
4. 蒜:适量。
5. 料酒:适量。
6. 盐:适量。
7. 糖:适量。
8. 生抽:适量。
9. 蜂蜜:适量。
10. 青葱:适量。
三、制作流程:

1. 鸡肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、姜片、蒜瓣腌制20分钟。
2. 柠檬去皮,切成小块。
3. 锅中加入适量油,烧热后加入腌制好的鸡肉,煎至两面金黄。
4. 取出鸡肉,切成小块备用。
5. 锅中加入适量水,加入糖、生抽、蜂蜜,煮沸后加入柠檬块,煮至汁浓稠。
6. 将鸡肉和柠檬块放入锅中,搅拌均匀,煮熟即可。
四、适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是那些喜欢鸡肉和柠檬的人。这道菜富含蛋白质和维生素,可以提高身体免疫力。
五、禁忌:

1. 柠檬中含有柠檬酸,可能会刺激胃酸分泌,对于胃酸过多的人来说,可能会不适。
2. 鸡肉中含有蛋白质,过量食用可能会导致消化不良。
六、注意事项:

1. 制作过程中要掌握好火候,避免鸡肉煮熟过度或煮不烂。
2. 柠檬和鸡肉的汁要煮至浓稠,口感更好。
3. 食用时要避免过量食用,以免影响健康。
以上就是实体店菜品配方柠檬鸡的详细制作过程和适合人群、禁忌等详细说明,希望对大家有帮助。