【水饺馅的做法大全】

1. 猪肉馅水饺馅的做法
材料:
猪肉馅200克
大葱1根
生姜适量
盐1茶匙
生抽2汤匙
老抽1汤匙
料酒1汤匙
鸡精1/2茶匙
白胡椒粉1/4茶匙
香油1汤匙
鸡蛋1个
面粉适量
水适量
步骤:

1. 猪肉馅放入大碗中,加入大葱、生姜、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、香油搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋,继续搅拌均匀。
3. 加入适量面粉,搅拌均匀,直至肉馅变得细腻无颗粒。
4. 包饺子。
2. 牛肉馅水饺馅的做法
材料:
牛肉馅200克
大葱1根
生姜适量
盐1茶匙
生抽2汤匙
老抽1汤匙
料酒1汤匙
鸡精1/2茶匙
白胡椒粉1/4茶匙
香油1汤匙
鸡蛋1个
面粉适量
水适量
步骤:

1. 牛肉馅放入大碗中,加入大葱、生姜、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、香油搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋,继续搅拌均匀。
3. 加入适量面粉,搅拌均匀,直至肉馅变得细腻无颗粒。
4. 包饺子。
3. 猪肉馅和牛肉馅的水饺馅的做法
注意事项:
1)猪肉馅和牛肉馅的比例可以根据自己的口味进行调整。
2)在包饺子之前,可以将肉馅先搅拌均匀,然后再加入面粉和水进行搅拌,这样可以使饺子馅更加细腻。
4. 韭菜水饺馅的做法
材料:
韭菜200克
猪肉馅200克
大葱1根
生姜适量
盐1茶匙
生抽2汤匙
老抽1汤匙
料酒1汤匙
鸡精1/2茶匙
白胡椒粉1/4茶匙
香油1汤匙
鸡蛋1个
面粉适量
水适量
步骤:

1. 韭菜洗净,切成小段,放入大碗中。
2. 猪肉馅放入大碗中,加入大葱、生姜、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、香油搅拌均匀。
3. 打入鸡蛋,继续搅拌均匀。
4. 加入适量面粉,搅拌均匀,直至肉馅变得细腻无颗粒。
5. 包饺子。
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