土豆汤面做法大全家常
(一)土豆汤面的做法步骤

1. 准备食材:
- 面条
- 土豆
- 猪肉末
- 葱姜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 胡椒粉
- 食用油
2. 将土豆去皮,切成小块,备用。
3. 将猪肉末放入碗中,加入适量的葱姜末、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒和胡椒粉,搅拌均匀腌制15分钟。
4. 锅中加入适量的油,放入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
5. 加入土豆块,继续煸炒至土豆变软烂。
6. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入面条,煮约5分钟,直到面条熟透。
8. 最后加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,翻炒均匀即可。
(二)土豆汤面的做法食材及做法

1. 面条:超市或者农贸市场可以买到各种不同种类的面条,根据自己的口味选择适合的面条。
2. 土豆:可以选择普通的土豆或者发芽的土豆,口感和味道会有所不同。
3. 猪肉末:超市或者农贸市场可以买到各种不同种类的猪肉末,根据自己的口味选择适合的猪肉末。
4. 葱姜:适量的葱姜可以帮助提味。
5. 盐、鸡精、生抽、老抽、料酒和胡椒粉:这些调料可以根据个人口味自由调整。
(三)土豆汤面的做法营养价值

1. 土豆中含有丰富的淀粉和营养成分,有助于维持身体正常的生理功能。
2. 土豆中含有丰富的维生素C,可以提高身体的免疫力,增强身体的抵抗力。
3. 土豆中的膳食纤维含量较高,可以促进肠道蠕动,有助于排便。
4. 猪肉末中含有丰富的蛋白质和营养成分,有助于增强身体的免疫力。