香港寄生茶的做法
香港寄生茶是一种传统的港式茶点,以糯米和花生为主要原料,口感香甜可口。以下是一份香港寄生茶的做法,供参考。
材料:
- 糯米:100克
- 花生:50克
- 芝麻:适量
- 糖:适量
- 水:适量
步骤:

1. 将糯米和花生一起洗净,放入锅中,加入足够的清水,用大火煮沸。
2. 将煮沸后的糯米和花生倒入搅拌机中,加入糖,搅拌成浓稠的混合物。
3. 将混合物倒入平底锅中,用中火煎炒至糯米和花生熟透,表面变成金黄色。
4. 将煎好的混合物切成小块,放入碗中。
5. 在碗中撒上适量的芝麻,即可享用。
香港寄生茶的做法简单,口感香甜可口。不仅可以作为小吃,也可以作为下午茶点心。如果喜欢香港文化和美食,不妨尝试一下这道传统美食。