【宜家薯饼的做法】
宜家薯饼是一种简单美味的小吃,源自瑞典宜家家居品牌。这种甜点采用薯泥和黄油制成,口感酥脆,外酥里软。下面是宜家薯饼的做法:
材料:
- 薯泥:200克
- 黄油:20克
- 面粉:30克
- 糖:10克
- 鸡蛋:1个
- 盐:适量
步骤:

1. 将薯泥放入碗中,加入黄油和面粉,搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀,加入盐,继续搅拌至成为均匀的薯饼糊。
3. 将薯饼糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,并轻轻压一下。
4. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,或至表面金黄色即可。
心得:

1. 将薯泥和黄油搅拌时,要尽可能搅拌均匀,以确保薯饼糊细腻。
2. 在加入鸡蛋和盐时,要充分搅拌均匀,以确保薯饼糊均匀。
3. 烤薯饼的时间和温度根据烤箱和烤盘的情况而异,需要根据实际情况调整。
宜家薯饼简单易做,口感酥脆,非常适合作为下午茶点心。如果你喜欢这种小吃,不妨尝试一下自己在家制作。