【无牛奶蛋糕的做法】
(1)材料:
- 鸡蛋3个
- 糖40克
- 低粉50克
- 泡打粉1/2小勺
- 植物油30克
- 牛奶20克
(2)步骤:

1. 鸡蛋打入碗中,加入糖搅拌均匀。
2. 低粉、泡打粉混合后筛入碗中,搅拌均匀。
3. 植物油倒入碗中,继续搅拌均匀。
4. 将牛奶倒入碗中,继续搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15分钟左右。
(3)成品:
烤好的无牛奶蛋糕表面金黄色,松软可口,口感轻盈。
无牛奶蛋糕不含牛奶,而是采用了植物油和少量牛奶代替。这种蛋糕不仅口感好,而且更加健康。适合所有人群,特别是那些对乳制品过敏或素食者。
需要注意的是,在制作无牛奶蛋糕时,一定要搅拌均匀,避免出现面糊结块现象。此外,在烤蛋糕前,烤箱预热非常重要,否则蛋糕可能会烤糊。
以上就是无牛奶蛋糕的详细制作过程和制作流程,希望您能够制作出美味的蛋糕。