大家好，今天给各位分享三斤的鲮鱼怎么弄好吃的一些知识，其中也会对3斤大土鲮鱼怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 鲮鱼的10种家常做法
2. 鲮鱼怎么做好吃又简单
3. 3斤大土鲮鱼怎么做好吃
4. 鲮鱼的煮法

鲮鱼的10种家常做法

鲮鱼2500g

油500ml

盐适量

酱油适量

糖适量

豆豉适量

制作时间：2小时以上

用餐人数：

步骤

1

鲮鱼去肠去鳞去头洗净，沥干水份

2

锅内放入少许油，油热倒出再重新放入500升油

3

油热后放入鱼，注意鱼不要带水，要不溅到到处都是油

4

炸完一面翻另一面炸，炸到金黄就可以啦

5

炸好的鱼放好

6

高压锅内放豆豉、油、糖、盐和水

7

放入酱油拌一拌

8

放入炸好的鱼，压10分钟，取出放第二天，第二天把上面的鱼放到下面去，再压一次5分钟

9

压好装碟，多余的放保鲜盒里，吃的时候拿出来，想热的话就放微波炉热一下就行。

鲮鱼怎么做好吃又简单

材料：

-鲮鱼500克

-姜丝适量

-葱段适量

-料酒适量

-生抽适量

-盐适量

-白胡椒粉适量

-淀粉适量

-食用油适量

步骤：

1.鲮鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块。

2.鱼块用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。

3.将腌制好的鱼块裹上淀粉。

4.热锅凉油，放入鱼块煎至两面金黄。

5.加入姜丝、葱段煸炒。

6.加入适量的生抽和水，煮至汤汁浓稠即可。

这样做出来的鲮鱼口感鲜嫩，汤汁浓郁，非常美味。

3斤大土鲮鱼怎么做好吃

3斤重的土鲮鱼怎么做最好吃？

原料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、大蒜、水淀粉。做法：

1、油麦菜洗净，沥干水分，切大段备用；

2、取鲮鱼罐头，把鱼肉手撕成小块，大蒜剁成末备用；

3、起油锅，爆香一半蒜末；

4、先下菜梗，再下菜叶，大火翻炒至软，盛出备用；

5、起油锅，下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香；

6、下入鲮鱼翻炒；

7、添加少许盐、糖、生抽和胡椒粉调味；

8、调入适量水淀粉，煮开后浇在炒好的油麦菜上即可。

鲮鱼的煮法

准备食材如下：鲮鱼1条，豆豉3汤匙，大蒜5瓣，小米椒5个，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许，西兰花1棵，水淀粉少许

具体做法如下：将鲮鱼清理干净，剁成小块，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，抓匀腌入底味，再摆入盘中，上面再放上几个姜片，然后放入上汽的蒸锅，大火蒸10分钟，蒸鱼的同时，将西兰花焯水煮熟备用，蒸好后端出，倒掉汤汁，再摆上西兰花，接着起锅加油烧热，放入蒜末，豆豉，小米椒碎，小火炒香，炒香后加入1碗清水，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入少许老抽，边煮边搅动，煮开后淋入少许水淀粉，汤汁浓稠时，淋到鱼上面即可

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