土豆可乐排骨的做法
材料:
- 排骨 500 克
- 土豆 2 个
- 可乐 1 罐
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
步骤:

1. 排骨洗净,用开水焯水去血水,沥干备用。
2. 土豆去皮,洗净,切成块状。
3. 将可乐倒入锅子里,加入姜片、葱段、盐、料酒,加热至可乐烧开。
4. 将焯好水的排骨放入可乐中,浸泡 20 分钟。
5. 将可乐倒掉,将排骨取出,用清水冲洗干净。
6. 重新将可乐倒入锅子里,加入土豆块,再次加热至土豆变软。
7. 加入适量的盐调味,翻炒均匀。
8. 盛出,装盘即可。
小贴士:
- 可以在可乐中加入一些糖,口感更佳。
- 加热可乐时,不要加热过度,以免可乐烧焦。
- 土豆可以根据个人口味自由调整。
这是一道简单而美味的土豆可乐排骨做法,不仅美味可口,而且营养丰富。你可以尝试自己动手做一道,享受美食的乐趣。