太原美食啤酒鸡，详细菜谱及制作流程如下： 【

一、制作流程】

1.鸡肉切成块状，用盐、料酒和姜片腌制20分钟。
2. 把腌制好的鸡肉块放入烤箱中烤15分钟。
3. 取出鸡肉块，放入平底锅中煎至两面金黄。
4. 把煎好的鸡肉块倒入啤酒中，加入葱姜蒜末，煮至汤汁浓稠。
5. 把汤汁倒入烤盘中，放入烤箱中烤20分钟。 【

二、适合人群】 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和鸡肉的人。 【

三、禁忌】

1.孕妇和脾胃虚弱的人不适合食用啤酒鸡。
2. 喝酒的人不适合食用啤酒鸡，因为啤酒会和鸡肉中的酒精一起发挥作用。
3. 鸡肉中含有蛋白质，但过量摄入会增加胆固醇，所以老年人、心血管疾病患者和患有肥胖等疾病的人需要适量食用。 【

四、制作步骤】

1.将烤箱预热至200°C。
2. 在平底锅中加入一些油，放入葱姜蒜末煸炒。
3. 将腌制好的鸡肉块放入锅中，煎至两面金黄。
4. 倒入一些啤酒，再加入一些盐和胡椒粉，煮至汤汁浓稠。
5. 将汤汁倒入烤盘中，放入烤箱中烤20分钟。 6. 取出烤盘，将鸡肉块取出即可食用。 以上就是太原美食啤酒鸡的详细菜谱及制作流程，希望您能喜欢这道菜。