江湖大妈吃美食 【h21】 材料： - 500克五花肉 - 200克大葱 - 100克生姜 - 50克料酒 - 20克生抽 - 10克老抽 - 5克冰糖 - 200克清水 步骤：

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫；
2. 大葱切段，生姜切片；
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香；
4. 加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄；
5. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀； 6. 加入清水，水量以没过肉块为准； 7. 大火烧开后转小火焖煮30分钟，直到汤汁浓稠； 8. 关火，装盘即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食、口感不佳的人，更是一道美味佳肴。 禁忌：

1.孕妇和产后妇女慎食，因为五花肉中含有较高的蛋白质和脂肪，可能会引起消化不良。
2. 感冒、发热、腹泻、肝病等病人应少食。 【h22】 材料： - 500克鸡胸肉 - 200克大葱 - 100克生姜 - 50克料酒 - 20克生抽 - 10克老抽 - 5克冰糖 - 200克清水 步骤：

1.鸡胸肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫；
2. 大葱切段，生姜切片；
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香；
4. 加入焯水后的鸡胸肉块煸炒至表面微黄；
5. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀； 6. 加入清水，水量以没过肉块为准； 7. 大火烧开后转小火焖煮30分钟，直到汤汁浓稠； 8. 关火，装盘即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食、口感不佳的人，更是一道美味佳肴。 禁忌：

1.孕妇和产后妇女慎食，因为鸡胸肉中含有较高的蛋白质和脂肪，可能会引起消化不良。
2. 感冒、发热、腹泻、肝病等病人应少食。 【h23】 材料： - 500克豆腐 - 200克五花肉 - 100克大葱 - 50克生姜 - 50克料酒 - 20克生抽 - 10克老抽 - 5克冰糖 - 200克清水 步骤：

1.豆腐切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫；
2. 五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫；
3. 大葱切段，生姜切片；
4. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香；
5. 加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄； 6. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀； 7. 加入清水，水量以没过肉块为准； 8. 大火烧开后转小火焖煮30分钟，直到汤汁浓稠； 9. 关火，装盘即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食、口感不佳的人，更是一道美味佳肴。 禁忌：

1.孕妇和产后妇女慎食，因为五花肉中含有较高的蛋白质和脂肪，可能会引起消化不良。
2. 感冒、发热、腹泻、肝病等病人应少食。