各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享螺丝肉怎么弄好软烂好吃，以及螺丝肉怎么炒得烂的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 大田螺肉怎么烧烂
2. 螺蛳肉怎么炒才咬得烂
3. 螺丝肉怎么炒得烂
4. 螺肉怎么煮烂得快

大田螺肉怎么烧烂

材料

大田螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。

做法

(1)把大田螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。

(2)在煮大田螺肉的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。

(3)放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。

(4)煮一会而﹐在芋羹上蘸一层面粉后放在汤里再煮。

(5)放辣椒面﹑切好的葱﹑捣好的一标即可出锅。

螺蛳肉怎么炒才咬得烂

螺蛳肉与其他肉类有所不同，炒的时间越长越咬不烂，所以炒螺蛳肉要大火快炒。首先要准备好葱姜蒜，锅烧热放入油，待油热放入葱姜蒜炒出香味，改大火将洗好的螺蛳肉倒进锅中并快速翻炒，大约2到3分钟即可出锅装盘。这样大火炒出来的螺蛳肉才会咬的烂吃的香。

螺丝肉怎么炒得烂

1、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖；2、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒；3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下；4、收汁，加入少许味精。淋上少许麻油出锅，撒上香菜即可装盘

螺肉怎么煮烂得快

关于说海螺要煮多长时间煮烂得快，这是因为海螺的外壳比较厚，在烹饪的时候有一定的影响加热效果，常常会使螺肉煮不熟，那为保险起见，一般人都建议把螺肉放进热锅中蒸至少十分钟左右，小个头点的海螺大概七八分钟也可以了，有外壳保护着也不用担心螺肉会煮的太老。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。