1.南方糕点——红豆沙馅糯米糍

糯米糍是一种广受欢迎的传统糕点，主要分布在中国南方的地区。它们的外皮软糯，内部则是香甜的红豆沙馅。南方地区的糯米糍种类繁多，每种都有自己独特的口感和特色。

2. 北方糕点——糖葫芦

糖葫芦是一种传统的中国小吃，通常由串在竹签上的草莓、苹果、山楂等水果组成。它们通常被蘸上糖浆，然后出售给路人。糖葫芦不仅是一种美食，也是一种文化象征，代表着传统的中国小吃文化。

3. 中部糕点——豆腐脑

豆腐脑是一种由豆浆制成的小吃，通常被切成小块，然后拌上调料和葱花。在中国中部地区，豆腐脑是早餐的常见选择。它们的口感清爽，营养丰富，深受人们的喜爱。

4. 西部糕点——蛋糕

蛋糕是一种甜点，通常由奶油、水果、糖和其他配料制成。在中国西部地区，蛋糕是一种非常受欢迎的小吃，经常作为下午茶或夜宵。

以上就是全国地域糕点美食的介绍，每种糕点都有自己独特的口感和特色，让人们在品尝美食的同时，也能了解不同地域的文化。