路边油炸的美食

(1) 制作流程 材料： - 面粉 - 食用油 - 鸡蛋 - 盐 - 葱花 步骤：

1.将面粉和适量的水混合搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团揉成长条，切成小块，再揉成小球形。
3. 将小球形面团擀成薄片，撒上适量的盐。
4. 将薄片卷成长条，再把长条卷成螺旋形。
5. 将螺旋形面团擀成薄片，撒上葱花。 6. 把薄片卷成长条，再把长条卷成螺旋形。 7. 将螺旋形面团擀成薄片，涂上食用油。 8. 将薄片放入油锅中炸至金黄色。 9. 炸好的薄片捞出沥油备用。

(2) 适合人群 适合人群： - 儿童 - 老年人 - 孕妇 - 感冒患者 - 心血管疾病患者

(3) 禁忌 禁忌： - 未满周岁的婴儿不宜食用。 - 心血管疾病患者、癫痫患者、大脑功能异常者不宜食用。 - 孕妇和产妇不宜多吃。 - 感冒患者、发烧者不宜食用。

(4) 注意事项 注意事项： - 炸食物时应注意火候，避免过度炸制。 - 炸食物时应注意卫生，避免食品污染。 - 炸食物时应注意食物口感，避免过度油炸。 路边油炸的美食是一道美味可口、经济实惠的小吃，但也是存在一定的禁忌和注意事项。在制作和食用时，应注意卫生、安全，避免食品污染和身体不适。