蚝妹美食店 【

一、菜谱】

1.柠檬香煎牛排 材料： - 牛排 500 克 - 柠檬 2 个 - 橄榄油 适量 - 盐和黑胡椒粉 适量 - 蒜末 适量 - 姜片 适量 做法：

1.牛排室温软化，用厨房纸擦干水分。
2. 牛排两面撒上盐和黑胡椒粉，放入预热至 200 度的橄榄油中煎烤至表面金黄色。
3. 切几个柠檬，挤出汁来，加入蒜末和姜片，搅拌均匀。
4. 将煎好的牛排取出，放入柠檬汁中腌制 10 分钟。
5. 取出牛排，淋上酱汁，撒上盐和黑胡椒粉即可。
2. 烤鸡翅 材料： - 鸡翅 8 个 - 橄榄油 适量 - 盐和黑胡椒粉 适量 - 蒜末 适量 - 姜片 适量 做法：

1.鸡翅室温软化，用厨房纸擦干水分。
2. 鸡翅两面撒上盐和黑胡椒粉，放入预热至 200 度的橄榄油中煎烤至表面金黄色。
3. 切几个柠檬，挤出汁来，加入蒜末和姜片，搅拌均匀。
4. 将煎好的鸡翅取出，放入柠檬汁中腌制 10 分钟。
5. 取出鸡翅，淋上酱汁，撒上盐和黑胡椒粉即可。
3. 香烤三文鱼 材料： - 三文鱼 500 克 - 橄榄油 适量 - 盐和黑胡椒粉 适量 - 蒜末 适量 - 姜片 适量 做法：

1.三文鱼室温软化，用厨房纸擦干水分。
2. 三文鱼两面撒上盐和黑胡椒粉，放入预热至 200 度的橄榄油中煎烤至表面金黄色。
3. 切几个柠檬，挤出汁来，加入蒜末和姜片，搅拌均匀。
4. 将煎好的三文鱼取出，放入柠檬汁中腌制 10 分钟。
5. 取出三文鱼，淋上酱汁，撒上盐和黑胡椒粉即可。
4. 芝士意面 材料： - 意面 200 克 - 意大利肉酱 2 汤匙 - 芝士 适量 - 洋葱 1 个 - 番茄 1 个 - 橄榄油 适量 - 盐和黑胡椒粉 适量 做法：

1.意面煮熟，捞出沥干水分。
2. 洋葱和番茄切碎，放入热锅中翻炒至软烂。
3. 意大利肉酱制作方法：将橄榄油加热，加入洋葱和番茄，煸炒至软烂，加入肉酱调味料，继续煸炒至熟透。
4. 将意面和芝士混合，加入炒好的意面酱，搅拌均匀即可。 【

二、适合人群】

1.牛排适合所有年龄段的人群食用，尤其适合健身人士。
2. 鸡翅适合中青年人食用，口感鲜美，肉质鲜嫩。
3. 香烤三文鱼适合所有年龄段的人群食用，富含营养，口感鲜美。
4. 芝士意面适合青年人和儿童食用，口感丰富，营养丰富。 【

三、禁忌】

1.柠檬不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 三文鱼不能与柿子同时食用，因为柿子中含有大量的单宁酸，会影响三文鱼中的营养成分。
3. 意面不宜与牛奶同时食用，因为意面的面条中含有钙质，牛奶会使其凝固。 【

四、总结】 以上是蚝妹美食店提供的四道菜品的详细菜谱，口感鲜美，营养丰富，适合所有年龄段的人群食用。同时，柠檬、三文鱼、意面等食材也适宜与碱性食物、柿子、牛奶等同时食用，以保证营养成分的最大化。