仔南瓜做法大全湘菜的配方(1)
配方:
- 仔南瓜 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 大蒜 2瓣
- 红椒 1个
- 青椒 1个
做法流程:

1. 将仔南瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片。
2. 热锅凉油,将切好的南瓜片放入锅中煸炒。
3. 加入适量的盐和大蒜,继续煸炒至南瓜变软。
4. 加入红椒和青椒,继续翻炒几下。
5. 出锅前加入适量的夸赞,即可享用。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童和素食者。
注意事项:

1. 炒南瓜时,一定要加入适量的食用油,以免南瓜过于干燥。
2. 南瓜片一定要煸炒至变软,口感更佳。
3. 加入青红椒等蔬菜可以增加口感和色彩,但不要加入太多,以免影响南瓜的味道。