鹅肉炖萝卜怎么弄好吃,萝卜炖鹅肉的做法是什么
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本文目录
萝卜炖鹅肉的做法是什么
鹅肉炖萝卜的做法如下:
材料:鹅肉-1/4只;冰糖-3粒;白胡椒-数粒;大葱-1根;生姜-数片;萝卜-3个;百合干-适量;水-适量;盐-适量
1、准备好所有材料,将鹅肉清洗干净,去掉不要的部位。百合干冷水浸泡十分钟左右清洗干净,萝卜洗干净备用。
2、冷水将鹅肉放锅里,加入大葱半根、萝卜、生姜少许、白胡椒粒一起,水开后再煮约2分钟,冲洗干净血沫。
3、高压锅里加入适量清水烧热,放入煮过的鹅肉以及其他配料,水开后压30分钟左右。然后盛进砂锅小火煲半个小时左右,出锅前加入盐调味。
老萝卜炖鹅汤的做法
工具原料
冷鲜大鹅
(1只)
白萝卜
(300g)
食用油少许
料酒少许
葱花姜片少许
盐少许
味精少许
二、方法步骤
1、大鹅洗干净,剁成小块,焯血水后,捞出洗净。
2、白萝卜洗净,削皮,切成块备用。
3、锅内放入少许油,放入葱花姜片炒香,放入鹅肉翻炒至出油,计入适量水,大火烧开后,撇去浮沫和油。
4、放入白萝卜炖50分钟左右,放入盐、味精调味即可。
老鹅炖萝卜的做法
老鹅汆水撇去浮沫,加入料酒和香料,大火烧开后转文火慢炖,等老鹅肉烂后,加入萝卜,食盐。大火五分钟,起锅装盆。
萝卜炖大鹅汤的做法
顿大鹅的家常做法
一、工具原料
冷鲜大鹅
(1只)
白萝卜
(300g)
食用油少许
料酒少许
葱花姜片少许
盐少许
味精少许
二、方法步骤
1、大鹅洗干净,剁成小块,焯血水后,捞出洗净。
2、白萝卜洗净,削皮,切成块备用。
3、锅内放入少许油,放入葱花姜片炒香,放入鹅肉翻炒至出油,计入适量水,大火烧开后,撇去浮沫和油。
4、放入白萝卜炖50分钟左右,放入盐、味精调味即可。
好了,关于鹅肉炖萝卜怎么弄好吃和萝卜炖鹅肉的做法是什么的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!