成都湘菜做法大全集图

配方:
- 干煸四季豆(200克)
- 腊肉(100克)
- 辣椒(适量)
- 葱姜蒜(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
做法流程:

1. 将四季豆去头去尾,洗净切段,腊肉切成薄片,辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,放入腊肉煸炒至变色。
3. 放入四季豆煸炒至变色,加入辣椒段翻炒。
4. 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
5. 起锅前加入葱花煸炒均匀即可。
适用人群:
适宜人群:所有人
注意事项:

1. 四季豆一定要煸炒至变色,才能入味。
2. 辣椒和葱姜蒜的用量根据个人口味适量调整。
3. 食用时避免过量,以免引起不良反应。