墨西哥过节美食菜谱——玉米饼

(Tortillas) 【适合人群】 适合所有人食用，尤其适合儿童和老年人。 【制作流程】

1.准备食材：面粉、玉米粉、盐、糖、鸡蛋等。
2. 制作面团：将面粉和玉米粉混合在一起，加入盐和糖，搅拌均匀，揉成面团。
3. 将面团分成大小相等的小球。
4. 滚圆：将小球滚圆，并用手压扁成薄饼状。
5. 煎炸：在平底锅中加入少量油，将饼放入锅中煎炸。煎至两面金黄色即可。 【禁忌】

1.不要在吃玉米饼时喝烈性酒。
2. 不要在吃玉米饼时吃辣椒或咖喱等辛辣食品。
3. 不要在吃玉米饼时吃水果。 【注意事项】

1.煎炸玉米饼时，火候要掌握好，不要过度加热，否则玉米饼会变硬。
2. 玉米饼可以搭配各种墨西哥菜肴食用，如烤肉、墨西哥卷饼等。 【总结】 墨西哥过节美食菜谱——玉米饼是一道美味、健康、经济实惠的传统墨西哥食品。这道美食不仅适合所有人食用，尤其适合儿童和老年人。制作流程简单，禁忌少，可以搭配各种墨西哥菜肴食用。