【安庆西路美食街】 安庆西路美食街位于安徽省安庆市市中心，是安庆地区最著名的美食街区之一。这里汇聚了各种地方特色的美食，如安庆特色小吃、徽菜、川菜等。今天，我们将介绍一道安庆西路美食街的特色美食——【青椒肉丝】。 制作青椒肉丝的食材和调料如下： 食材： - 瘦猪肉

(切丝)200克 - 青椒

(切丝)100克 - 红椒

(切丝)50克 - 葱姜蒜

(切末)适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 料酒适量 - 白糖适量 制作步骤：

1.将瘦猪肉丝用盐、生抽、料酒、白糖拌匀，腌制10分钟左右；
2. 热锅凉油，将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色；
3. 加入青椒、红椒丝和葱姜蒜末继续煸炒；
4. 加入适量的盐和生抽、白糖调味，翻炒均匀；
5. 炒至菜肴熟透即可。 适合人群： 这道菜适合各种人群食用，特别是喜欢吃肉类的人。但是由于青椒和红椒含有较多的维生素C，因此这道菜更适合在春天和夏天食用。 禁忌： 这道菜虽然适合各种人群食用，但是由于瘦猪肉丝中含有较高的蛋白质，因此对于患有过敏症状的人来说，应避免食用。另外，由于青椒和红椒含有较多的维生素C，因此在烹调过程中应注意火候，避免过度炒制，以免破坏菜肴的营养成分。 在安庆西路美食街，你可以品尝到各种口味的美食，包括青椒肉丝。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合各种人群食用。如果你想尝试这道美食，不妨去安庆西路美食街一探究竟！