【菜拌面调料简单配方】
材料:
- 食用油
- 盐
- 醋
- 生抽
- 料酒
- 蒜末
- 姜末
- 辣椒油
- 香菜末
制作流程:

1. 将食用油加热至油热后,放入盐、醋、生抽、料酒、蒜末、姜末,搅拌均匀。
2. 加入适量的辣椒油,搅拌均匀后放入冰箱冷藏,可保存数小时。
适合人群:
这道菜拌面调料适合所有人食用,尤其适合素食者和凉菜爱好者。
禁忌:
- 孕妇、哺乳期妇女和慢性疾病患者应避免食用。
- 食用时应避免过量,以免影响身体健康。
【h2】
1. 食用油
- 食用油是制作菜拌面调料的重要材料,能够增加调料的鲜美口感。
【h2】2. 盐
- 盐能够平衡调料的口感,并增加菜品的营养价值。
【h2】3. 醋
- 醋具有杀菌和消毒的作用,能够去除菜品的腥味和膻味。
【h2】4. 生抽
- 生抽是一种优质的酱油,具有浓郁的鲜味和咸味。
【h2】5. 料酒
- 料酒是一种优质的调味料,能够去除菜品的腥味和膻味。
【h2】6. 蒜末、姜末
- 蒜末、姜末能够增加调料的香味,并增加菜品的营养价值。
【h2】7. 辣椒油
- 辣椒油能够增加调料的辣味,使菜品更加美味。
【h2】8. 香菜末