【卤鸭心做法】

1. 准备材料:鸭心,八角,桂皮,香叶,干辣椒,葱,姜,蒜,酱油,料酒,盐,糖。
2. 将鸭心清洗干净,放入锅中,加入葱、姜、蒜、八角、桂皮和香叶,加入料酒,焯水后捞出备用。
3. 锅中倒油,加入干辣椒和盐,煸炒出香味后,加入酱油、糖和适量清水,将鸭心放入锅中,煮至入味。
4. 最后将卤鸭心盛出,撒上葱花即可。
以上就是卤鸭心的做法,简单又美味,不妨尝试一下。