可乐猪脚湘菜做法大全

1. 准备食材

- 猪脚 2 只
- 可乐 1 罐
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量

2. 焯水

将猪脚切成大块,放入锅中焯水,焯水时加入适量的料酒和生姜片,焯水后用清水冲洗干净备用。

3. 煸炒

锅中加入适量的食用油,放入姜蒜煸炒出香味后,放入猪脚块煸炒。

4. 调味

加入适量的可乐、生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。

5. 炖煮

将猪脚块放入锅中,加入适量的水,炖煮约 1 小时,直到猪脚变软烂。

6. 装盘

将炖好的猪脚块取出,加入适量的可乐,撒上葱花即可装盘。
这是一份简单而美味的可乐猪脚湘菜做法大全,希望你能喜欢。