美食记叙文：简单而又美味的红烧肉

(一)制作流程 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 冰糖 2汤匙 - 酱油 3汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 将姜切成片，葱切成段备用；
3. 热锅凉油，油热后加入焯好水的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色；
4. 加入料酒，煮一会儿让肉块散发出香味；
5. 加入生姜、葱和冰糖，翻炒均匀； 6. 加入酱油，翻炒均匀； 7. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准，大火煮开后转小火焖煮； 8. 焖煮40分钟左右，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢红烧肉口感的人。 禁忌：

1.红烧肉味道浓郁，口感香醇，但过量食用会让人感到油腻，因此要适量食用；
2. 患有肝病、心脏病、高血压等疾病的人不宜多吃；
3. 老年人和小孩也需要适量食用，以免对身体造成负担。

(二)适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是喜欢红烧肉口感的人。红烧肉味道浓郁，口感香醇，但过量食用会让人感到油腻，因此要适量食用。

(三)禁忌

1.患有肝病、心脏病、高血压等疾病的人不宜多吃；
2. 老年人和小孩也需要适量食用，以免对身体造成负担；
3. 红烧肉中含有较高的糖分，因此患有糖尿病的人不宜多吃。