挂美食街的详细菜谱

1.食材准备 - 鸡中翅 2 只 - 蒜头 3 瓣 - 生抽 1 汤匙 - 料酒 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 鸡精 1/2 茶匙 - 盐 1/4 茶匙 - 水淀粉 1 汤匙 - 植物油适量
2. 制作过程

(1)鸡翅用盐和料酒腌制10分钟。

(2)蒜头去皮切成蒜末备用。

(3)热锅凉油，放入蒜末爆香。

(4)放入鸡翅煸炒，倒入生抽、白糖、鸡精和少量盐，继续煸炒。

(5)加入适量的水，煮沸后转小火炖煮10分钟，直到鸡翅熟透。

(6)加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
3. 适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和喜欢烹饪的人群。
4. 禁忌 - 鸡翅有骨头，烹制时易断裂，因此不适合老年人和小孩。 - 鸡翅中含有激素，因此不适合孕妇和哺乳期的妇女。 - 鸡翅中的油脂含量较高，因此不适合血脂高的人群。
5. 总结 这道菜味道鲜美，鸡翅鲜嫩多汁，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美味佳肴。 制作流程简单，烹饪时间较短，适合初学者尝试。 如果有任何禁忌，请在购买前仔细阅读产品说明。